Cocktail dinatoire

( vaisselle , nappage et décoration des buffets inclus )

12 pièces au choix + boissons : 25.00 € ttc

16 pièces au choix + boissons : 30.00 € ttc

20 pièces au choix + boissons : 35.00 € ttc

24 pièces au choix + boissons : 40.00 € ttc

Boissons

Suggestion : cocktail à l’heure des mets ( crémant ,crème de framboise , triple sec , rosé)

Punch , sangria , kir , … (champagne avec supplément)

Bordeaux Bio , chardonnay

Soft : (jus de fruits , coca ,eau plate et pétillante)

traiteur 77

Pièces froides

Wrapp

Mini club sandwichs

Canapés assortis

Navettes garnies

Macarons au foie gras

Mini brochettes ( fromage , viande de grison , poissons fumés …)

Minis bretzel garnis

Buns ou briochettes garnies

Verrines assorties ( tex-mex , provençale , fraicheur , …)

Cannelés salés ( provençale , chorizo , chèvre , ..)

Pièces chaudes

Minis burger et hot dog

Croustille d’escargot

Crevette en beignet de pomme de terre

Feuilletés assortis

Nems , acras , samossas

Minis quiches assorties

Cigare de poulet au curry rouge

Croque ananas

Parmentier de canard – riz a l’espagnole – brandade …

traiteur 77

Pièces sucrées

Macarons

Assortiment de petits fours sucrés (minis : éclair , tartelettes , Paris-brest ,…)

Verrines assorties (liégeoises , brunoise de fruits , tiramisu, …)

Minis tropéziennes

Minis moelleux et financiers (chocolat , fruits , amandes , …)

Cannelés

Fromages / Pain

traiteur 77

Dessert

Farandole de desserts

Salade de fruits

Options du Cocktail Dinatoire

Pains surprise et divers

Façon kouglof ( mini 40 parts ) : 30.00 € ttc

Pain de campagne ( mini 40 parts ) : 29.00 € ttc

Pain classique ( mini 40 parts ) : 28.00 € ttc

Panière de légumes croquants 10 personnes ( radis, concombre, tomate cerise …) : 30.00 € ttc

Postes animations salées

Minis brochettes de viandes et légumes : 06.00 € ttc / personne

Salades à composées : 04.00 € ttc / personne

Plancha ( foie gras , saint jacques , …) : 06.00 € ttc / personne

Wrapp et tapas divers : 04.00 € ttc / personne

Burger / hot dog / Panini … : 05.00 € ttc / personne

Wok

Postes animations sucrées

Glaces et sorbets : 04.00 € ttc / personne

Crêpes partie/ gaufres : 04.00 € ttc / personne

Fontaine au chocolat (fruits , madeleine et financiers , guimauves , cannelés , …) : 06.00 € ttc / personne

Convention et prix du personnel de service

Lors de votre réception, le maitre d’hôtel sera votre interlocuteur durant toute la prestation.

La vacation est de 8h00, au delà des heures supplémentaires seront facturées.

Le personnel sera présent 2h00 avant l’arrivée des convives afin d’assurer la mise en place de votre réception.

Maitre d’hôtel 190.00 € charges comprises (140.00 € hors charges)

Cuisinier 190.00 € charges comprises (140.00 € hors charges)

Serveur 170.00 € charges comprises (120.00 € hors charges)

heure supplémentaire 28.00 € charges comprises ( 20.00 € hors charges)

Les autres menus traiteur pour Particulier

Voici quelques photos non contractuel de nos pièces cocktail